酱香豆角丝

1/14. 四季豆400克

2/14. 掐去头尾筋

3/14. 洗净切断

4/14. 切成丝

5/14. 辣椒切丝，蒜切成末

6/14. 全部备好

7/14. 锅烧热加入调和油

8/14. 小火煸香蒜末

9/14. 加入豆角丝翻炒几下放适量盐逼出自身水分（早放盐出水后易熟）

10/14. 加入辣椒丝

11/14. 翻炒片刻后加入一汤匙柱候酱

12/14. 加鸡精

13/14. 出锅前，倒入少许水淀粉，锁住汤汁