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酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭

雨夕之家20

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一个家庭,剩饭是常有的事,那怎么样让剩饭也变得美味呢,今天,我就炒这个酱油鸡蛋饭,记得小时候是经常当早饭的,快手,简单~~~
主料
剩米饭300克鸡蛋1个
辅料
1勺酱油1勺茶油1勺

酱油蛋炒饭的做法,共7个步骤

酱油蛋炒饭的做法图解1

1/7. 鸡蛋,打散,备用;

酱油蛋炒饭的做法图解2

2/7. 热锅,入油,倒入打散的鸡蛋液,划散;

酱油蛋炒饭的做法图解3

3/7. 放入剩米饭,剩饭,有点硬,开始的时候很难弄散的,要稍微等会,先弄小块,再慢慢的压碎;

酱油蛋炒饭的做法图解4

4/7. 等米饭都成碎粒了,加入盐,翻拌下;

酱油蛋炒饭的做法图解5

5/7. 再加入酱油,让米饭都裹上酱油;

酱油蛋炒饭的做法图解6

6/7. 搅拌均匀,就可以出锅了;

酱油蛋炒饭的做法图解7

7/7. 上面放点葱,点缀下~~~

小窍门

雨夕碎碎念:
盐,是有一点就可以了,其实如果酱油多放点的话,盐是可以不放的;
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营养信息

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  • 酱油蛋炒饭热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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