干豌豆的营养价值很高。对很多病有辅助作用。能够增强机体提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。用干豌豆做小吃可谓一举二得吧。这次放些桂花更加香甜可口了。
| 主料 | ||
| 干豌豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 桂花糖二勺 | |
豌豆糕饼的做法，共8个步骤
1/8. 香甜味道的豌豆糕
2/8. 冷水泡10个小时。
3/8. 小火煮到软烂
4/8. 边煮边搅拌
5/8. 煮好的豌豆就很糯软
6/8. 料理机打成糊状、 加桂花糖、以后会变稀 不沾锅小火炒出水份
7/8. 炒到成团就可以
8/8. 装进模具压实在
小窍门
1.多泡会，这样煮的时间会短
2.泡透的豌豆煮的时候，少加水
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