南瓜 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激
| 主料 | ||
| 南瓜200克 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 五香粉适量 |
香辣南瓜丝饼的做法，共8个步骤
1/8. 嫩南瓜切成丝
2/8. 入盐拌均匀，腌制15分钟出水
3/8. 盆里倒入面粉，加入五香粉、胡椒粉。盐、鸡精.辣椒油。水，调成糊
4/8. 倒入南瓜丝
5/8. 电饼当放少许猪油块融化
6/8. 用勺子把面糊摊成饼
7/8. 一面凝固后再翻，烙至两面金黄
8/8. 出锅，开吃啦！！
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