在家的时候妈妈经常做南瓜丝饼，外焦里嫩，色泽金黄，吃完唇齿留香。现在很少回家，试着做了一些，回忆的味道还在。
| 主料 | ||
| 南瓜2个 | 鸡蛋2个 | 牛奶50克 |
| 面粉100克 | 盐适量 | |
南瓜丝饼，妈妈的味道的做法，共7个步骤
1/7. 嫩南瓜洗净
2/7. 南瓜切成细丝备用
3/7. 放入面粉、鸡蛋、牛奶、食盐，搅拌成糊状
4/7. 平底锅中火烧热，取糊状摊成薄厚均匀的小饼
5/7. 等一面煎成金黄色翻面继续煎
6/7. 等两年金黄时取出装盘
7/7. 配上自制咸鸡蛋，味道棒棒哒
小窍门
1.南瓜越嫩越好 2.南瓜放盐会出水，所以不用放水 3.可以用擦丝器擦成均匀的细丝
点赞(8822)
分享到：
南瓜丝饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10727人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 南瓜丝饼，妈妈的味道热量549 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物84.62 克
相关知识
- 1鸡蛋的选购_鸡蛋的存储
- 2鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
- 3鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
- 4鸡蛋的功效与作用
- 5面粉的类别_全麦粉_面包粉_蛋糕粉_石磨面粉_白度_面筋强度
- 6面粉的选购技巧_面粉适合的人群_面粉的储存方法
- 7面粉的营养价值_富含蛋白质_富含碳水化合物_含有一定的脂肪
- 8面粉的功效与作用_面粉适合的禁忌人群
- 9南瓜的选购_南瓜的保存方法_南瓜的制作技巧_南瓜的食用方法
- 10南瓜的功效与作用_南瓜的营养价值_南瓜的适合体质
- 11做南瓜饼南瓜和面粉的比例是多少？
- 12如何用面粉做南瓜饼不硬？
- 13牛奶的选购_牛奶的存储
- 14牛奶的正确喝法
- 15牛奶的食用效果
- 16牛奶的营养价值
吃南瓜100克，热量22千卡
相当于摩托艇运动9分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于开车57分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于登山摩托5分钟消耗的热量...
四川泡菜
黄瓜炒鸡蛋
饭团
香辣虾
猪肉脯
蛋包饭
扬州炒饭
寿司
糖炒栗子
小鸡炖蘑菇
泡椒凤爪
家常豆腐
