南瓜丝饼

1/6. 选择这样的长南瓜。

2/6. 洗净去皮擦成丝，然后放适量的盐去掉多余的水分。（盐不要放太多 ，根据自己口味调）

3/6. 去掉水分的南瓜丝放入碗中，放入2枚鸡蛋（也可以加一枚或者不加 看个人口味），放入适量的面粉。

4/6. 调成差不多这个样子~

5/6. 起锅倒油（火关小点哈），用铁勺盛起放入锅中轻轻压平，煎成这样翻面哈。