一道非常简单的家常菜，却可是与大鱼大肉搭配，十分爽口。
| 主料 | ||
| 皮蛋2个 | 嫩豆腐1块 | |
| 辅料 | ||
| 生抽2勺 | 料酒1勺 | 麻油1勺 |
| 醋3勺 | 葱1棵 | 食用油3勺 |
皮蛋豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 寻找合适的嫩豆腐最为关键。
2/3. 嫩豆腐切条摆盘皮蛋切条摆盘根据自己喜好摆盘～ 摆盘决定了这道菜的艳值^_^
3/3. 浇汁：食用油、生抽、醋、麻油由于有生抽就不用盐了～在锅里烧热后浇于摆盘中，撒上葱末即可上菜～
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