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素炒花生米

素炒花生米

雨夕之家20

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花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。
花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。
主料
花生100克黄瓜0.5条红椒0.5个
辅料
1勺茶油1勺

素炒花生米的做法,共9个步骤

素炒花生米的做法图解1

1/9. 花生,准备好;

素炒花生米的做法图解2

2/9. 红椒和黄瓜,切成丁,备用;

素炒花生米的做法图解3

3/9. 花生,洗去浮尘,沥水,备用;

素炒花生米的做法图解4

4/9. 热锅,放入茶油,放入花生,翻炒,这里火不要大,要不断的翻炒,花生容易糊;

素炒花生米的做法图解5

5/9. 等花生开裂,放入黄瓜和红椒;

素炒花生米的做法图解6

6/9. 翻炒,边淋入一小勺的水;

素炒花生米的做法图解7

7/9. 加入适量的盐;

素炒花生米的做法图解8

8/9. 搅拌,翻炒;

素炒花生米的做法图解9

9/9. 出锅~~~

小窍门

雨夕碎碎念:
炒花生,注意火候,注意要不断的翻炒~~
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营养信息

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  • 素炒花生米热量736 千卡
  • 脂肪60.2 克
  • 蛋白质37.5 克
  • 碳水化合物79.4 克
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