自制花生酱，无论是配土司吃还是做火锅蘸料或者凉拌菜或者做点心，都是家人的大爱。这次兑了芥花籽橄榄油，有股特别清香的味道，香浓幼滑，柔香醇美，色泽也很漂亮，浓度刚刚好，非常喜欢。
| 主料 | ||
| 花生450克 | 芥花籽橄榄油70克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖10克 | 盐2克 | |
自制花生酱的做法，共8个步骤
1/8. 材料备齐
2/8. 花生米挑选好
3/8. 空气炸锅180度预热5分钟，烘烤10分钟
4/8. 取出散热
5/8. 去皮
6/8. 搅拌机分三次加入适量的芥花籽橄榄油、糖、盐和花生米
7/8. 直接搅拌成细腻的花生酱
8/8. OK！
小窍门
喜欢干一点的少加油，我这个做火锅蘸料刚刚好，不用再调制。
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