麻辣红烧牛肋骨

1/19. 牛肋排洗净切块

2/19. 巛水

3/19. 捞出沥干

4/19. 放入高压锅

5/19. 准备材料，干辣椒、花椒、桂皮、八角、白糖、豆瓣酱、火锅底料、小茴香，香叶

6/19. 大葱段、蒜末、我家没老姜了，用的泡姜

7/19. 锅底放油，冷油下干辣椒花椒八角桂皮白糖，小??慢慢炒香

8/19. 继续小火下豆瓣酱

9/19. 下火锅底料，炒至融化

10/19. 下葱姜蒜炒香

11/19. 放少许盐，下开水烧沸

12/19. 把铁锅内熬的麻辣汤汁倒入装有牛肉的高压锅。放些茴香香叶酒醋，盖盖。大火上汽两分钟转中火十五分钟关火。

13/19. 炖牛肉档，炒锅放油，黄豆芽慢炒熟放适量盐

14/19. 香菇巛熟，捞出沥干

15/19. 大盆垫底

16/19. 豆芽香菇，也可以弄其他自己喜欢的菜

17/19. 高压锅安全打开，倒在垫底菜上，上面码香菜

18/19. 麻辣鲜香