黑椒牛肋排

1/8. 网购的牛肋排，是腌制好的半成品

2/8. 提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分

3/8. 把骨头剔出

4/8. 锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色

5/8. 把煎好的牛排用锡纸包好

6/8. 放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右

7/8. 时间到打开锡纸，切片即可