粉蒸排骨南瓜盅

1/9. 肋骨洗净，根据个人喜好入酱油、盐、葱花等腌制30分钟左右。

2/9. 平底锅内放入大米，加入八角等香料小火翻炒。我临时决定做的，家中只找到八角，大家可根据喜好加桂皮、香叶之类的。

3/9. 小火炒大米之余，直接刻好了南瓜，我就是试试新买的刀，大家可以直接削个小盖去瓤就成！

4/9. 炒米时，火一定要小，慢慢来，急不得。

5/9. 大米炒熟后，挑走香料，入料理机打碎。如果家里有剩饭，建议大家直接改排骨蒸饭南瓜盅，那个超级快，只不过嘛，这个米更香哈～

6/9. 磨到这程度，大米那叫一个香啊～

7/9. 让腌好排骨在磨碎的大米中翻滚吧～

8/9. 入南瓜盅，上锅加盖蒸1小时。