粉蒸排骨

1/13. 准备好所有食材，蒸肉米粉其实准备1袋就够了，可是因为我们家妞嫌五香的味太淡，麻辣的味太重，所以准备两袋混着用，味道刚刚好

2/13. 排骨清洗干净，葱姜切丝放进排骨里面，加盐、鸡精、生抽、耗油和料酒

3/13. 加好调料的排骨搅拌均匀腌制一个小时左右

4/13. 土豆去皮清洗干净切片摆在盘子底部备用

5/13. 五香蒸肉米粉和麻辣蒸肉米粉各倒一半

6/13. 把两种蒸肉米粉用筷子搅拌均匀

7/13. 给盘子里摆好的土豆片上撒一些蒸肉米粉

8/13. 把腌制好的排骨在混合好的蒸肉米粉里面打个滚，沾满米粉，摆在盘子里

9/13. 依次做完10块排骨

10/13. 来一张近图看看

11/13. 高压锅内放水放蒸架，放上排骨，凉水上锅，上汽后蒸半个小时

12/13. 等到高压锅的安全阀自动下去以后就可以出锅了