主料 | ||
烧饼2个 | 熟牛肚1005克 | 牛肉酱适量 |
辅料 | ||
油菜蕻110克 | 盐适量 |
1/11. 食材:烧饼、熟牛肚、油菜蕻(已清洗)
2/11. 将烧饼撕成小块,待用。
3/11. 将熟牛肚放在案板上切开,待用。
4/11. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。
5/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6/11. 随后,加适量的清水煮开至熟。
7/11. 接着,合入切好的熟牛肚翻动一下。
8/11. 然后,加适量的盐。
9/11. 调味翻匀。
10/11. 最后,出锅装入大碗中。
11/11. 合入撕开的烧饼,搁入适量的牛肉酱,即成。