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黑枣酒蒸鸡

黑枣酒蒸鸡

緣豆兒

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黑枣泡酒滋补暖身,提神御寒,枣香混合着酒香。据养生专家介绍,黄酒泡黑枣,做为普通人群养生是不错的,黄酒度数不高,含有丰富的氨基酸;黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。
主料
鸡肉300克黑枣酒2汤匙枸杞5克
黑木耳5克
辅料
适量芝麻油半汤匙2片
大蒜1瓣1根

黑枣酒蒸鸡的做法,共8个步骤

黑枣酒蒸鸡的做法图解1

1/8. 我自己泡的黑枣酒,就是用黑枣和黄酒泡的,也可以加点冰糖,更滋补些可以加枸杞等,可以直接喝。

黑枣酒蒸鸡的做法图解2

2/8. 材料;

黑枣酒蒸鸡的做法图解3

3/8. 鸡洗净切小块,加入两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、葱白、盐、 半汤匙芝麻油;

黑枣酒蒸鸡的做法图解4

4/8. 拌匀腌制半个小时;

黑枣酒蒸鸡的做法图解5

5/8. 黑木耳提前泡发后洗净撕小朵,枸杞用水泡开;

黑枣酒蒸鸡的做法图解6

6/8. 把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞;

黑枣酒蒸鸡的做法图解7

7/8. 锅中水开后,上锅蒸半小时;

黑枣酒蒸鸡的做法图解8

8/8. 洒了点葱花装饰一下。

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营养信息

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  • 黑枣酒蒸鸡热量515 千卡
  • 脂肪11.14 克
  • 蛋白质32.88 克
  • 碳水化合物72.25 克
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