当一人在家时，也很乐意下厨为自己烹调一份美食，家里有现成的食材随意添加一点，炒一炒，总觉得比外卖的好吃N倍，卫生又实惠~
| 主料 | ||
| 米饭1碗 | 胡萝卜半根 | 莴笋200克 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 咖喱粉10克 |
| 蚝油1汤匙 | 肉末适量 | |
咖喱炒饭的做法，共10个步骤
1/10. 备好所有食材
2/10. 胡萝卜、莴笋分别去皮，切丝
3/10. 热锅，加适量油，下肉末爆香
4/10. 倒入胡萝卜丝翻炒片刻
5/10. 加入米饭炒匀
6/10. 加上莴笋丝翻炒一会
7/10. 调入盐、鸡粉
8/10. 调入蚝油
9/10. 倒入咖喱粉炒制片刻
10/10. 拌均即可
小窍门
食尚小贴士：莴笋丝不用炒太久，保持少许爽脆口感。咖喱粉放入后炒均匀就可以了，炒久了会糊锅，而且口感变差。炒饭用隔夜饭最好，不粘还能保持清爽的口感。
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