草莓奶油卷

1/23. 鸡蛋5个蛋白蛋黄分离干净后 先在蛋白里加入一勺白糖

2/23. 中速打发 打发到这个状态的时候加入第二勺白糖（手动打蛋器の朋友们！加油噜）

3/23. 接着开始有些凝固状态 此刻在加入第三勺白糖（打啊打啊打阿）

4/23. 这样子的时候还只是湿性发泡哦 提起是弯勾的 继续！

5/23. 这样就好了 轻提起为小尖钩 就是干性发泡啦~

6/23. 蛋黄加入四勺白糖 白糖量是可以自己更改的没什么特定

7/23. 打发至糖都融匀了膨胀发白～

8/23. 这个时候就可以先晒面粉啦

9/23. 加入打发后的蛋黄 搅拌均匀

10/23. 先将三分之一蛋白倒入 切扳法！

11/23. 搅拌

12/23. 第二波

13/23. 倒回余下的蛋白霜里 这时烤箱180度预热

14/23. 充分搅拌完噜 倒入烤盘用手在底部震出大气泡～ 烤箱上下火210度烤25分钟

15/23. 草莓处理～

16/23. 淡奶油加砂糖

17/23. 打发打发～

18/23. 烤完晾凉

19/23. 抹上打发好的淡奶油 然后放上草莓 放着忘拍了（笑哭脸）哈哈哈哈哈哈哈

20/23. 然后就卷阿卷 卷完用油纸包好包紧 放进冰箱冷藏30分钟

21/23. 拿出冰箱后 切去两头

22/23. 再装饰一下就可以啦~ 此时画风突变哈哈哈