扇贝一般用粉丝蒸着吃，这次来个西式的做法，用黄油香煎一下淋上糖醋汁！
| 主料 | ||
| 扇贝4个 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油15克 | 米醋15毫升 | 砂糖10克 |
| 苦苣1段 | 金桔1个 | 小番茄1个 |
| 樱桃萝卜1个 | 黑胡椒1克 | 料酒1勺 |
| 盐1克 | ||
香煎扇贝的做法，共8个步骤
1/8. 买回的扇贝处理干净
2/8. 用厨房纸巾吸干水分
3/8. 放在碗里加点盐、黑胡椒碎和料酒腌制一会
4/8. 平底锅中加入少量黄油融化
5/8. 放人腌制过的扇贝，最好是外面裹一层生粉，煎至两面变色捞出
6/8. 取少量米醋和砂糖
7/8. 倒入锅中加热一下
8/8. 扇贝和配菜摆盘后，淋上糖醋汁即可
小窍门
最好买新鲜的扇贝做出来好吃哦
点赞(3994)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11892人查看，0条评论
吃扇贝100克，热量60千卡
相当于打桌球24分钟消耗的热量...
蛤蜊蒸蛋
红烧茄子
北京烤鸭
阳春面
青椒土豆丝
红烧带鱼
鸡蛋羹
酸辣汤
红烧牛肉
板栗烧鸡
冰皮月饼
水晶虾饺
