主料 | ||
鸡胗800克 | ||
辅料 | ||
苦菊100克 | 蒜蓉30克 | 芝麻10克 |
一品鲜酱油1勺 | 料酒1匙 | 黑胡椒粉1匙 |
白糖1匙 | 奥尔良烤料4匙 | 蚝油1勺 |
1/20. 鸡胗在超市买回来后清洗干净沥干水份备用
2/20. 取出一个鸡胗
3/20. 将鸡胗一切为二
4/20. 鸡胗片出花刀,但不要切断
5/20. 切好的鸡胗看起来如同花朵
6/20. 撒入奥尔良烤料
7/20. 放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉
8/20. 调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱腌制入味,时间腌制越久越入味,我腌制24小时噢
9/20. 蒜剁成蒜蓉备用
10/20. 烤箱提前上下火200度预热20分钟,将腌制入味的鸡胗摆入烤盘上刷上一层薄油
11/20. 在鸡胗上均匀的撒上蒜蓉放入烤箱,上下火200度烤15分钟
12/20. 烤好的鸡胗在刷一层薄油继续再考10分钟
13/20. 美味的鸡胗出炉咯
14/20. 苦菊洗净摆入盘中做装饰
15/20. 烤好的鸡胗去掉蒜蓉撒上芝麻摆放在盘中
16/20. 烤制的鸡胗口感实在是太完美了
17/20. 鸡胗的营养价值比较高噢
18/20. 家人吃的特开心说要将这道美味上升到年夜大餐里哦
19/20. 搭着小白烧心里是那个美啊
20/20. 亲们快快行动起来吧!
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