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蒜蓉芝麻烤花式鸡胗

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗

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化积排石,固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能,从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞,小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说是一个很好的选择,而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗,则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
主料
鸡胗800克苦菊100克蒜蓉30克
芝麻10克一品鲜酱油1勺料酒1匙
白糖1匙黑胡椒粉1匙蚝油1勺
奥尔良烤料4勺

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法,共21个步骤

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解1

1/21. 鸡胗在超市买回来后清洗干净沥干水份备用

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解2

2/21. 取出一个鸡胗

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解3

3/21. 将鸡胗一切为二

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解4

4/21. 鸡胗片出花刀,但不要切断

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解5

5/21. 切好的鸡胗看起来如同花朵

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解6

6/21. 撒入奥尔良烤料

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解7

7/21. 放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解8

8/21. 调料拌匀包上保鲜膜放入冰箱腌制入味,时间腌制越久越入味,我腌制24小时噢

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解9

9/21. 蒜剁成蒜蓉备用

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解10

10/21. 烤箱提前上下火200度预热20分钟,将腌制入味的鸡胗摆入烤盘上刷上一层薄油

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解11

11/21. 在鸡胗上均匀的撒上蒜蓉放入烤箱,上下火200度烤15分钟

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解12

12/21. 烤好的鸡胗在刷一层薄油继续再考10分钟

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解13

13/21. 美味的鸡胗出炉咯

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解14

14/21. 苦菊洗净摆入盘中做装饰

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解15

15/21. 烤好的鸡胗去掉蒜蓉撒上芝麻摆放在盘中

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解16

16/21. 烤制的鸡胗口感实在是太完美了

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解17

17/21. 鸡胗的营养价值比较高噢

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解18

18/21. 家人吃的特开心说要将这道美味上升到年夜大餐里哦

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解19

19/21. 搭着小白烧心里是那个美啊

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解20

20/21. 亲们快快行动起来吧!

蒜蓉芝麻烤花式鸡胗的做法图解21

21/21. 好吃到没朋友噢

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营养信息

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  • 蒜蓉芝麻烤花式鸡胗热量1346 千卡
  • 脂肪66.35 克
  • 蛋白质60.3 克
  • 碳水化合物230.08 克
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