主料 | ||
肥瘦猪肉适量 | 粉丝适量 | |
辅料 | ||
油豆腐适量 | 盐适量 | 植物油适量 |
香葱适量 | 辣椒粉适量 | 生抽适量 |
1/17. 用料
2/17. 泡软的粉丝
3/17. 肉剁成泥。粉丝切碎
4/17. 将粉丝剁成肉泥里,香葱切末
5/17. 加盐
6/17. 淋上生抽拌匀
7/17. 酿进油豆腐里
8/17. 如图
9/17. 全酿好
10/17. 放进热油锅油煎
11/17. 盖上盖子焖煎,易熟。
12/17. 翻面再煎片刻,待熟后
13/17. 撒上辣椒粉
14/17. 炒匀
15/17. 再淋点生抽
16/17. 拌匀
17/17. 就可装盘上桌了