土豆饼

1/8. 准备土豆两个，将土豆削皮。

2/8. 将土豆切成丝，或者用镲子，镲成丝，越细越好。

3/8. 把土豆比放在开水锅里焯成七分熟

4/8. 把焯好水的土豆丝捞出，放入一个鸡蛋，半杯面粉

5/8. 放入盐，味精，葱，充分搅拌均匀

6/8. 电饼铛预热三分钟，放入调好的土豆，摊成饼状

7/8. 土豆饼摊至两面金黄