主料 | ||
草莓4颗 | ||
辅料 | ||
黑巧克力砖200克 | 糖粉少许 | 牛奶60毫升 |
1/7. 巧克力砖隔水加热直至全部融化。
2/7. 巧克力浆倒入纸托中,在桌子上震一下,让巧克力浆铺满整个底托,然后放入冰箱冷藏15分钟。
3/7. 将圆柱体不锈钢模具放在纸托中间,倒入巧克力浆,然后放入冰箱冷藏15分钟后取出不锈钢模具,继续冷藏10分钟。
4/7. 取3颗草莓切丁
5/7. 草莓粒和牛奶全部倒入剩余的巧克力浆中搅拌均匀。
6/7. 拌好的巧克力糊倒入可可杯中,撕掉外面的油纸托。
7/7. 放上新鲜的草莓,撒上糖粉~