黑巧克力曲奇

1/9. 核桃放烤箱180°第二层，烘烤约10分钟，掰成小块。

2/9. 黑巧克力切小块。

3/9. 红糖过筛。

4/9. 黄油软化后加入红糖，盐，用电动打蛋器打发蓬松。

5/9. 分三次加入鸡蛋液，每次都打发至完全融合。

6/9. 加入过筛的低粉，用刮刀拌均匀。

7/9. 加入黑巧克力块、核桃块，拌均匀。

8/9. 取8g搓成圆球后按扁，依次排入不粘烤盘内，每一块之间空出一定的距离。