主料 | ||
豆腐300克 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
蒜苗4棵 | 香菇2个 | 食用油2勺 |
咖喱粉1勺 | 盐适量 |
1/12. 香菇洗净切成片。
2/12. 蒜苗摘洗干净,切段。
3/12. 豆腐切成块。
4/12. 猪肉切丁,胡萝卜去皮洗净切丝。
5/12. 豆腐煎至两面金黄取出。
6/12. 锅里留底油,加入肉丁煸炒。
7/12. 加入胡萝卜丝煸炒。
8/12. 加入香菇翻炒。
9/12. 加入蒜苗翻炒。
10/12. 加入豆腐翻炒。
11/12. 咖喱粉用开水调开,加入适量盐调匀。
12/12. 倒入锅中炒匀即可。