锡纸鸡腿

1/14. 鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。

2/14. 加入所有调料，进行腌制。我是头一天晚上腌制，第二天做的。我认为，时间长了，才能真正入味。蒸之前，紫洋葱，取出，不要。

3/14. 贴着肉，去除鸡皮。

4/14. 一整张鸡皮。用菜刀片去鸡皮上的肥油。

5/14. 再用鸡皮把鸡腿包上。

6/14. 取出锡纸，包裹鸡腿。

7/14. 用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。

8/14. 上锅蒸三十分钟。

9/14. 蒸好了。

10/14. 把线绳子，用剪子剪掉。

11/14. 锡纸里面的鸡腿。把汤汁倒入一个小碗里。

12/14. 去除锡纸，其中一个鸡腿。

13/14. 另外一个鸡腿。