| 主料 | ||
| 猪肉馅半斤 | 苦瓜2根 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 油盐酱醋适量 | 枸杞适量 | |
香酿苦瓜盅的做法，共3个步骤
1/3. 苦瓜洗净沥水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤备用。
2/3. 猪肉馅放调料，少许蛋清、少许淀粉拌匀
3/3. 将肉馅逐一填塞苦瓜盅内，底部蘸淀粉摆放盘内。顶部放几颗洗净沥水的枸杞，稍加装饰入蒸锅，20分钟左右即可，出锅后将盘中水入炒锅小火，加些淀粉勾薄芡浇在苦瓜盅上即成
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吃苦瓜100克，热量17千卡
相当于打猎3分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于思考37分钟消耗的热量...
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