自制老豆腐

1/11. 黄豆用水泡8小时以上

2/11. 放进料理机加水一共打成4斤豆浆

3/11. 打豆浆中

4/11. 过滤出豆浆剩下豆渣

5/11. 磨还的豆浆放在火上烧开，边烧开边舀出浮沫

6/11. 打出浮沫烧开5分钟，关火放置5分钟

7/11. 豆腐脑专用內脂一袋用150克凉开水化开

8/11. 将豆浆连续冲进內脂溶液中

9/11. 盖好盖子静止15分钟凝固

10/11. 做好的老豆腐有点像鸡蛋羹