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韭菜炒绿豆芽

韭菜炒绿豆芽

小草根家庭美食

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这款菜是为了卷春饼炒的,所以很清淡,喜欢的看看:
主料
绿豆芽500克韭菜50克木耳3个
辅料
胡萝卜10克花椒3克1小勺
鸡精1克生抽5克

韭菜炒绿豆芽的做法,共6个步骤

韭菜炒绿豆芽的做法图解1

1/6. 准备好食材,木耳提前泡好切丝。

韭菜炒绿豆芽的做法图解2

2/6. 锅里加底油,小火煸花椒,出香味,变色后捞出。

韭菜炒绿豆芽的做法图解3

3/6. 下豆芽翻炒(豆芽要提前控净水分)大火

韭菜炒绿豆芽的做法图解4

4/6. 豆芽变软,加胡萝卜丝,木耳丝,韭菜,快速翻炒,加盐

韭菜炒绿豆芽的做法图解5

5/6. 加生抽,成熟,关火,加鸡精。

韭菜炒绿豆芽的做法图解6

6/6. 装盘

小窍门

此菜一定要大火快炒
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营养信息

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  • 韭菜炒绿豆芽热量141 千卡
  • 脂肪1.57 克
  • 蛋白质3.709999 克
  • 碳水化合物14.11 克
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