主料 | ||
乌骨鸡500克 | 葱适量 | |
辅料 | ||
葱 姜各20克 | 山药500克 | 盐 料酒适量 |
盐料酒适量 | 姜适量 |
1/6. 启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃乌骨鸡洗净切小块,山药洗净去皮切滚刀块泡水备用
2/6. 启动: 自动启动时间: 240 S温度: 140 ℃锅内放水乌骨鸡煮后捞出洗净备用
3/6. 启动: 自动启动时间: 180 S温度: 180 ℃锅内放水加乌骨鸡姜片葱结煮开后放入料酒
4/6. 启动: 自动启动时间: 1200 S温度: 100 ℃加盖焖煮
5/6. 启动: 自动启动时间: 100 S温度: 180 ℃放入山药煮
6/6. 启动: 自动启动时间: 900 S温度: 100 ℃煮15分后出锅