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1/8. 西兰花掰成小块,洗净。锅中放水烧开。
2/8. 锅中加一小勺盐,并将西兰花倒入水中。
3/8. 将烫过的西兰花捞出控水,备用。
4/8. 香菇和胡萝卜洗净切片,葱切末,木耳洗净撕小块。
5/8. 锅中放少量油,倒入葱末和胡萝卜翻炒。
6/8. 然后放入香菇,继续翻炒。
7/8. 香菇变色后,倒入西兰花。
8/8. 最后放入木耳,再加入蚝油,盐,鸡精等调味品,翻炒均匀,即可出锅。
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