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芦笋蘑菇奶油浓汤

芦笋蘑菇奶油浓汤

麦子老妈43

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芦笋的营养价值很高,今天用它做了一个浓汤!就是芦笋有的老的没有去皮,最后打好的芦笋泥有点渣,只好过滤了一下!感觉有点浪费呀!
主料
芦笋12个洋葱小半个土豆1个
白蘑菇2个
辅料
淡奶油60克黑胡椒碎少许少许
黄油10克鸡粉少许

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法,共11个步骤

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解1

1/11. 芦笋放入锅中煮开捞出

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解2

2/11. 切成小段加点水用料理机打成泥

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解3

3/11. 我的芦笋有点老没去皮,所以发现有渣怕口感不好,所以过滤了芦笋汁

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解4

4/11. 土豆放人微波炉中叮熟后压成土豆泥

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解5

5/11. 洋葱切成小丁,蘑菇切成片

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解6

6/11. 平底锅中加入黄油后爆香洋葱末

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解7

7/11. 再放人蘑菇片翻炒

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解8

8/11. 加入芦笋汁

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解9

9/11. 加入土豆泥搅匀煮稠

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解10

10/11. 加入适量的淡奶油拌匀煮沸

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法图解11

11/11. 最后加点盐、黑胡椒碎和鸡粉调味拌匀即可

小窍门

如果芦笋比较嫩,打好的果泥就不用过滤了!
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营养信息

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  • 芦笋蘑菇奶油浓汤热量331 千卡
  • 脂肪0.81 克
  • 蛋白质7.69 克
  • 碳水化合物32.21 克
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