| 主料 | ||
| 肉末100克 | 豆瓣酱30克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 粉丝200克 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
肉末粉丝堡的做法，共4个步骤
1/4. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃肉末加料酒盐葱姜末拌匀
2/4. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃粉丝洗净，用温水泡好
3/4. 启动： 自动启动时间： 180 S温度： 100 ℃锅烧热放油，下姜末，葱末,蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散下酱油，料酒，
4/4. 启动： 自动启动时间： 240 S温度： 160 ℃粉丝 糖 鸡精 盐炒大火收汁即可
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