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红糖煎糍粑

红糖煎糍粑

isyuanquan

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小时候过年,总喜欢缠着妈妈做糖水煎糍粑,当糍粑出锅的时候,我就会拿着小勺迫不及待地凑上去,使劲儿吹好几下,吃上一小口,想狼吞虎咽又怕被烫到,想想那时的吃相一定特狼狈,可是吃到嘴里却是那么满足……这就是我记忆中的年味,又粘牙又烫口又甜蜜!
这次从超市买回的是干糍粑,为了煎起来软乎点,用清水泡了大半天,下锅之前用厨房纸吸干水份就行,非常非常简单哦!
主料
糍粑3块胡萝卜(装饰)少许
辅料
红糖20克食用油适量

红糖煎糍粑的做法,共7个步骤

红糖煎糍粑的做法图解1

1/7. 糍粑3块,红糖用开水调好备用。

红糖煎糍粑的做法图解2

2/7. 平底锅倒入适量食用油,烧到7成热,将糍粑放入锅里,中火煎。

红糖煎糍粑的做法图解3

3/7. 中火煎到微黄,转小火煎。

红糖煎糍粑的做法图解4

4/7. 小火继续煎,煎到两面焦黄。

红糖煎糍粑的做法图解5

5/7. 煎到两面焦黄后,倒入红糖水,转中火,直到糖水收干,就可以出锅啦。

红糖煎糍粑的做法图解6

6/7. 刚出锅的红糖煎糍粑,再配上一碗热乎的白粥,很满足呀!

红糖煎糍粑的做法图解7

7/7. 来个特写,嘿!

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营养信息

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  • 红糖煎糍粑热量762 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质4.2 克
  • 碳水化合物28 克
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