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蓝莓糍粑

蓝莓糍粑

那时花开50

那时花开50

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主料
糯米半斤糯米粉适量蓝莓 干一把
辅料
蓝莓干一把白糖适量食用油适量

蓝莓糍粑的做法,共8个步骤

蓝莓糍粑的做法图解1

1/8. 准备的食材。

蓝莓糍粑的做法图解2

2/8. 糯米洗净泡5-6小时。

蓝莓糍粑的做法图解3

3/8. 蓝莓洗净沥干,(用手轻轻地洗去上面的灰尘)

蓝莓糍粑的做法图解4

4/8. 蒸好的糯米饭。

蓝莓糍粑的做法图解5

5/8. 糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。

蓝莓糍粑的做法图解6

6/8. 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。

蓝莓糍粑的做法图解7

7/8. 拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。

蓝莓糍粑的做法图解8

8/8. 在油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
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营养信息

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  • 蓝莓糍粑热量1911 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质14.3 克
  • 碳水化合物161 克
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