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纸杯哈雷蛋糕

纸杯哈雷蛋糕

美女天天在下厨

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哈雷蛋糕属于重油高糖蛋糕,然而到了我的手里就变成低油低糖的哈雷。这个蛋糕制作过程比较简单不用打发鸡蛋,适合新手
主料
鸡蛋5个低粉200克
辅料
植物油80克白糖100克无铝泡打粉12克

纸杯哈雷蛋糕的做法,共16个步骤

纸杯哈雷蛋糕的做法图解1

1/16. 鸡蛋5个放点柠檬汁待用

纸杯哈雷蛋糕的做法图解2

2/16. 萍果一个洗净待用

纸杯哈雷蛋糕的做法图解3

3/16. 苹果去皮去核切成小块,油,糖备好

纸杯哈雷蛋糕的做法图解4

4/16. 低粉,泡打粉过筛备好

纸杯哈雷蛋糕的做法图解5

5/16. 白糖放进蛋液里

纸杯哈雷蛋糕的做法图解6

6/16. 筛入低粉,泡打粉

纸杯哈雷蛋糕的做法图解7

7/16. 用手持打蛋器低速打匀(高速面粉会四处奔波)

纸杯哈雷蛋糕的做法图解8

8/16. 倒进油高速打匀

纸杯哈雷蛋糕的做法图解9

9/16. 打匀蛋糊待用

纸杯哈雷蛋糕的做法图解10

10/16. 打好的蛋糊装进裱花袋

纸杯哈雷蛋糕的做法图解11

11/16. 纸杯备好,多准备几个省的不够再去拿

纸杯哈雷蛋糕的做法图解12

12/16. 裱花袋剪个小口蛋糊挤入纸杯,挤三分之一杯

纸杯哈雷蛋糕的做法图解13

13/16. 撒上苹果

纸杯哈雷蛋糕的做法图解14

14/16. 挤入剩余的蛋糊,8分满

纸杯哈雷蛋糕的做法图解15

15/16. 烤箱170℃预热5分钟进去烤25-30分钟(时间,温度仅供参考)

纸杯哈雷蛋糕的做法图解16

16/16. 成品松软好吃,不油不腻,淡淡的甜味

小窍门

低粉提前过筛几遍做出的蛋糕比较松软
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营养信息

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  • 纸杯哈雷蛋糕热量807 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
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