主料 | ||
莜麦麸皮粉60克 | 鸡蛋1个 | 低筋面粉40克 |
白糖30克 | 无铝泡打粉4克 | 植物油35克 |
牛奶100克 | ||
辅料 | ||
熟透香蕉1根 |
1/12. 莜麦麸皮粉和面粉难过筛。
2/12. 把粉类和泡打粉混合均匀。
3/12. 植物油放入糖。
4/12. 搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌均匀。
5/12. 把鸡蛋打散,分两次加入,拌匀。
6/12. 倒入混合好的粉类。
7/12. 拌匀。
8/12. 香蕉装入食品袋用刀背碾成泥,我这个香蕉有140g重。
9/12. 香蕉泥放入面糊中。
10/12. 彻底拌匀。
11/12. 取纸杯,装入面糊,8分满。
12/12. 放入预热好的烤箱内,中层,上下火,180度,20分钟。