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黑蒜炒平菇

黑蒜炒平菇

清道本草09

清道本草09

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平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材,内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素,抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起,就是一道健康的大餐。
主料
清道本草黑蒜适量适量红椒适量
辅料
平菇适量适量

黑蒜炒平菇的做法,共6个步骤

黑蒜炒平菇的做法图解1

1/6. 准备食材。

黑蒜炒平菇的做法图解2

2/6. 红椒和葱切段,姜切成丝,黑蒜对半切开,平菇撕碎

黑蒜炒平菇的做法图解3

3/6. 锅里下猪油,下姜丝煸炒。

黑蒜炒平菇的做法图解4

4/6. 下平菇翻炒后加入黑蒜。

黑蒜炒平菇的做法图解5

5/6. 翻炒一段时间后加入盐和料酒。平菇煮出水后加入红椒和葱段。

黑蒜炒平菇的做法图解6

6/6. 炒熟后盛出即可。

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳!
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营养信息

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  • 黑蒜炒平菇热量150 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质16.7 克
  • 碳水化合物57.3 克
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