主料 | ||
豆芽菜适量 | 香肠1根 | 面饼1张 |
青椒2根 | 油菜1颗 | |
辅料 | ||
花椒面半匙 | 醋3匙 | 辣椒面2匙 |
盐1匙 | 酱油1匙 | 鸡蛋1颗 |
1/8. 葱和蒜切末,香肠切片。
2/8. 青椒洗净切丝,油菜洗净,豆芽菜洗净。全部入锅焯熟后捞出备用。
3/8. 为节省时间,买好了现成的面饼。
4/8. 面饼切宽条。
5/8. 锅中水开后,拉面入锅。
6/8. 面煮熟后捞入大碗中,加入之前准备好青椒丝、绿豆芽、油菜、香肠片,撒入葱花和蒜末,按自己口味,舀适量辣椒面、食盐、花椒面、醋、酱油。锅中热油,油热后浇入碗中。
7/8. 再加颗煎鸡蛋,营养又美味!什锦油泼面就做好啦!
8/8. 健康营养还很好吃??