翡翠猫儿面

1/17. 面包桶里安上搅拌棒，倒入面粉。（菠菜用料理机打成汁过滤一下）

2/17. 先倒入一部分的菠菜汁。

3/17. 调整菜单——面团程序——选择第三面条面团——按下启动键——开始和面。（时长25分钟）

4/17. 再慢慢的倒入余下的菠菜汁。

5/17. 按下暂停键，观察面团，视情况加入菠菜汁。（猫儿面的面团要稍微的硬一点，这样容易成形）

6/17. 时间到，和面程序结束，取出面团。

7/17. 面团放在砧板上稍微揉几下使表面光滑。

8/17. 把面团取小块搓成细长条，切成约1.5厘米的长度。

9/17. 放到竹帘上，撒上面粉防粘。（竹帘要竖着放哦！）

10/17. 用大拇指按住面块向上推。

11/17. 会出现自然的卷曲，就成了印有纹路的小卷卷。（做好的先盖起来，以免风干）

12/17. 做好全部的猫儿面，撒上少许面粉防粘，盖上保鲜膜以免风干。

13/17. 锅里水开后，倒入猫儿面，用勺子推几下，全部浮上来后再煮一两分钟即可。

14/17. 煮好后的猫儿面过下凉水，沥干水份捞出。

15/17. 炒锅里放入油，把香菇，青椒，洋葱，西红柿加入适量开水放入调味料炒熟断生，菜汁多多的浇入面中更有味！（蔬菜可随个人喜好随意搭配）

16/17. 口感Q弹劲道有嚼劲~~~