主料 | ||
鸡蛋4个 | 西红柿2个 | 香葱适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 水60克 |
香油少许 |
1/13. 食材备好
2/13. 蛋液里加入少许胡椒粉
3/13. 放点盐搅匀了
4/13. 西红柿用开水烫一下去皮
5/13. 西红柿,香葱改刀
6/13. 炒锅倒水烧热
7/13. 水冒小水泡时倒进蛋液
8/13. 蛋液定型后用锅铲翻动炒匀
9/13. 放进切好的西红柿翻炒
10/13. 西红柿炒软放进香葱碎接着炒
11/13. 香葱炒出味放点盐调味
12/13. 关火后滴入几滴香油用锅铲翻匀
13/13. 成品水炒西红柿鸡蛋,嫩滑爽口