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苦荞蒸米饭

苦荞蒸米饭

雁门清高厨房

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春天就是各种挑食症高发的季节,那么米饭又是日常的主食,但是能做的花样又很多,我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养,增强抵抗力。
大家都知道苦荞,苦荞麦中含有一种芸香素,是对老人小孩极好的一种元素,和大米两者搭配对人体的优势立马体现,但是究竟应该怎么做呢?今天在办公室的厨房做了一遍。做起来方便,味道绝对不含糊。
主料
大米200克苦荞米60克

苦荞蒸米饭的做法,共6个步骤

苦荞蒸米饭的做法图解1

1/6. 首先,我们选择荞米和大米

苦荞蒸米饭的做法图解2

2/6. 以1:3的比例搭配

苦荞蒸米饭的做法图解3

3/6. 先淘洗一遍,放入锅内,水高出米面的2厘米处,搅拌,使苦荞香米和大米分布均匀;(水面漂浮物为苦荞米)

苦荞蒸米饭的做法图解4

4/6. 好,下一步就是放入电饭煲内,按下开关,待米饭蒸熟,焖3-5分钟左右,掀开锅盖;

苦荞蒸米饭的做法图解5

5/6. 哇!打开锅盖的瞬间,苦荞香味飘满整个房间,顿时食欲大增,第一次成功的做出这么香的米饭;

苦荞蒸米饭的做法图解6

6/6. 肚子饿不饿,蒸一碗米饭搭配几个小菜,开动吧!

小窍门

备注,淘洗之后要搅匀,这样苦荞米和大米就能发布均匀。
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营养信息

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  • 苦荞蒸米饭热量782 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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