香芋腊肠饭

1/11. 香芋去皮洗净切丁

2/11. 红萝卜切丁，香菇泡发后切丁，蒜苗和葱花同样切好备用

3/11. 腊肠切丁备用

4/11. 炒锅放入比平时炒菜多一些的油，烧热后倒入香芋丁炸熟（这样比炒出来的香芋要脆要香）

5/11. 炸香芋的油留着炒腊肠，腊肠炒后也把油留下

6/11. 下红萝卜炒熟

7/11. 加入香菇继续炒

8/11. 接着倒入炒好的腊肠和香芋

9/11. 最后下葱花和蒜苗

10/11. 加入米饭，盐和酱油