江米条

1/6. 原料，糯米粉，麦芽糖，分别称好待用。

2/6. 清水倒入盆中，加麦芽糖煮至冒泡沸腾。

3/6. 把糯米粉倒入沸腾的糖浆水中，慢慢揉成光滑的面团。

4/6. 分别取10克或20克的面团放至板上搓成长条圆柱形。

5/6. 搓好的长条面团再分别改切成一小段，放至盘里。