| 主料 | ||
| 糯米粉230克 | 麦芽糖60克 | 白糖50克 |
| 水150克 | 食用油适量 | |
江米条的做法，共3个步骤
1/3. 水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火，倒入2/3糯米粉拌匀，陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团
2/3. 将面团擀成面皮，切条搓圆切段备用
3/3. 锅中倒入凉油，放入胚条小火炸至，直到金黄色捞出沥干、晾凉，酥脆就OK啦
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