银耳俗称穷人家的燕窝可见其益。春天熬上，喝上一碗最是沁人心脾。有养心润肺之功效。
| 主料 | ||
| 去芯莲米50克 | 干桂圆30克 | |
| 辅料 | ||
| 水发银耳150克 | 冰糖50克 | 枸杞适量 |
银耳莲子羹的做法，共3个步骤
1/3. 将银耳提前泡发洗净撕块，莲子、洗净备用。
2/3. 将银耳，莲子，桂圆（我是现剥的），冰糖依次放入电饭煲，加入适量的水。用的煲粥功能熬制。
3/3. 等煲粥时间到了（可尝尝甜淡，根据自己口味加），再闷一会儿即可。
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