油条

1/10. 把酵母粉和糖融于牛奶中，倒入高粉中，搅成絮状。

2/10. 用搅拌工具（厨师机或者面包机）搅拌至完全扩展，成光滑的面团。

3/10. 放在温暖地方发酵至2-3倍，内部成蜂窝状。

4/10. 把碱面+盐+温水混合均匀，用手蘸着一点一点揉进面团里。

5/10. 再次放在温暖地方，发酵至2倍大。

6/10. 案板上抹油，把面团放在案板上。

7/10. 把面团用手轻推成长方形。

8/10. 切成长条状。

9/10. 两个一组，上下叠放，然后用筷子在中间按一下。