泥鳅炖豆腐

1/10. 将泥鳅去头洗净

2/10. 豆腐切块沥干

3/10. 蒜末姜末糖尖椒备好

4/10. 冷油冷锅将蒜末.姜末.尖椒.糖慢慢煸香

5/10. 加入红椒酱.豆瓣酱

6/10. 再加入料酒花椒油

7/10. 一次加满清水烧开

8/10. 将洗净的泥鳅.豆腐一并倒入

9/10. 大火煮上10分钟.改小火15分钟