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焗烤芝士土豆泥

焗烤芝士土豆泥

麦子老妈43

麦子老妈43

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最近看到菜场有新鲜的土豆上市,继续我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃!
主料
土豆250克洋葱半个培根2片
杂蔬50克
辅料
马苏里拉芝士100克少许黑胡椒碎适量
鸡精少许

焗烤芝士土豆泥的做法,共11个步骤

焗烤芝士土豆泥的做法图解1

1/11. 2个土豆蒸熟

焗烤芝士土豆泥的做法图解2

2/11. 剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

焗烤芝士土豆泥的做法图解3

3/11. 洋葱切成小丁

焗烤芝士土豆泥的做法图解4

4/11. 培根切成小丁

焗烤芝士土豆泥的做法图解5

5/11. 锅里放入适量橄榄油

焗烤芝士土豆泥的做法图解6

6/11. 先爆香洋葱丁,然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

焗烤芝士土豆泥的做法图解7

7/11. 把土豆泥放在大碗里,配料盛出也放入土豆泥里

焗烤芝士土豆泥的做法图解8

8/11. 加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀

焗烤芝士土豆泥的做法图解9

9/11. 分装在小的烤碗里,我的量装4小碗

焗烤芝士土豆泥的做法图解10

10/11. 在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎

焗烤芝士土豆泥的做法图解11

11/11. 入预热好的烤箱中层,180度烤15-20分钟,至表面有少许金黄色即可

小窍门

配料根据自己喜欢调整
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营养信息

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  • 焗烤芝士土豆泥热量826 千卡
  • 脂肪37.57 克
  • 蛋白质41.72 克
  • 碳水化合物27.59 克
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