白菜猪肉水饺

11179人浏览

分享到：

第一次包饺子做了锅贴很成功，新技能get之后，包了一回白菜猪肉水饺。南方人不会自己擀饺子皮，只能买现成的皮子，就这么吃吃也很满足啦~

白菜猪肉水饺的做法，共6个步骤

1/6. 大白菜洗干净，用开水烫软。

2/6. 烫软后捞出沥干水分。

3/6. 烫软的大白菜剁碎，用纱布包好挤干菜汁。

4/6. 猪肉末加盐，生抽，黄酒，葱花拌匀。

5/6. 大白菜加油拌匀后，再放入猪肉末一起拌匀，饺子馅就做好了。

6/6. 这是我第二次包饺子，不是太好看，用自己顺手的方法包好饺子。煮饺子：锅里水开后，放入饺子，用筷子搅拌一下不粘底后盖锅盖，水沸后加半碗冷水，再烧开，重复烧开三次就熟了。

1.馅儿的盐都加在猪肉里，防止白菜碰盐要出水。
2.白菜先用油拌匀，也是为了不让白菜出水。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11179人查看，0条评论